BALIN BESİN DEĞERLERİ

Bal; doğal glikoz, doğal fruktoz, demir, kalsiyum, fosfat, sodyum, klorür, potasyum, magnezyum gibi minerallerden oluşmaktadır. Ayrıca B1, B2, B3, B5, B6 vitaminleri açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır.

Balın 100 gramında 304 kalori bulunmaktadır.

Balın 1 porsiyonu (5 gr) 15 kaloridir. 1 çorba kaşığı (21 gr) bal 64 kaloridir.

Balın 100 gramı 82.4 gram karbonhidrat, 0.38 gram protein, 0.2 gram lif içermektedir.

Balın Sağlığa Faydaları

Bal bakteri barındırmadığı için doğal antibiyotik özelliği taşır ve çok güçlü bir antioksidandır. Bu özelliğinden dolayı serbest radikallerle etkili mücadele eder. Sonuç olarak mikropların kırılmasını sağlar.

Balın yaraları çabuk iyileştirmesini sağladığı bilinmektedir. Öksürüğe, uykusuzluğa, astım ve bronşit hastalıklarına iyi gelir.  Vücut içerisinde ve deride meydana gelen enfeksiyonları kolaylıkla ortadan kaldırabilir.

Nasıl Tüketilmeli?

Tüm bal çeşitleri, günlük en fazla vücut ağırlığı oranında, 1 kg karşılık 1 g olarak tüketilmelidir.

Alerji Yapar Mı ?
Arı ürünleri, hassas bireylerde alerjiye neden olabilmektedir.

Bilinen alerjisi olan ya da yüksek alerji riski taşıyanların tüketmemesi önerilmektedir.

Arı ürünleri kullanımında miktar önemli olduğu için, özellikle 3 yaş altı çocuklarda, doktor tavsiyesi ile kullanılmalıdır.